A festejada sazonalidade no consumo de bombons e chocolates em tempos de Páscoa supera em muito as expectativas para 2013. Para este ano, espera-se que tais itens movimentem o equivalente a R$ 4,4 bilhões no mercado nacional, no período festivo. Os indicadores apontam gastos da ordem de R$ 30 bilhões na compra de doces em geral ao longo do ano, sendo R$ 9,0 bilhões somente no consumo de chocolates e derivados. Em 2012, os gastos da categoria foram da ordem de R$ 27 bilhões ante os R$, 8,2 bilhões somente com chocolates e derivados.
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| Indicadores apontam gastos de R$ 4,4 bilhões no mercado nacional para o período festivo |
Sazonalidade de consumo - Na época de Páscoa o consumo de bombons e chocolates ganha contornos mais expressivos em todas as camadas sociais, estimuladas pela comemoração da data festiva. A indústria alimentícia e o varejo, por sua vez, se preparam e acertam o passo no mercado demandante. “A classe B será responsável pela maior parte dos gastos dos brasileiros na época de Páscoa em 2013, correspondendo a R$ 1,91 bilhão, ou seja, 43,1% do mercado sazonal de chocolates e bombons”, revela Marcos Pazzini, diretor da IPC Marketing Editora, empresa de pesquisa de índices de potencial de consumo no Brasil. Em segundo lugar em 2013 está a classe C, que deverá responder por 39,3% desse mercado, ou seja, um valor da ordem de R$ 1,74 bilhão. A classe A, por sua vez, garantirá o consumo equivalente a R$ 457,2 milhões, correspondendo a 10,3% do potencial de consumo de chocolates e bombons. Em 2012, a classe C foi a maior consumidora neste período do ano.
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