Que tal aprender a fazer um sorvete diferente? Você pode preparar um de requeijão com calda quente de goiaba. A sobremesa possui poucos ingredientes e o modo de preparo é simples. Confira o passo a passo completo:
Ingredientes
Calda:
4 goiabas vermelhas
meia xícara (chá) de açúcar
Sorvete:
1 xícara (chá) de açúcar
3 claras
1 lata de Creme de Leite
1 copo de Requeijão Tradicional Cremoso
Modo de preparo
Calda:
Descasque e corte as goiabas em cubos.
Coloque-as em uma panela com o açúcar e uma xícara (chá) de água.
Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando. Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa.
Se for necessário, junte mais meia xícara (chá) de água à calda.
Sirva-a morna sobre o sorvete de Requeijão Cremoso NESTLÉ®.
Sorvete:
Coloque em uma panela o açúcar com uma xícara (chá) de água e leve ao fogo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio.
Enquanto a calda está no fogo, bata na batedeira as claras em ponto de neve.
Retire a calda do fogo e sempre batendo, despeje-a lentamente sobre as claras.
Desligue a batedeira e junte às claras o Creme de Leite NESTLÉ® e o Requeijão Cremoso NESTLÉ®. Misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
Coloque em um recipiente refratário coberto por filme plástico para uso culinário e leve ao freezer por cerca de 6 horas.
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