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GASTRONOMIA

Canadense cria biblioteca que empresta equipamentos de cozinha

A loja empresta desde equipamentos simples, como copos medidores, a máquina de fazer macarrão e fonte de chocolate

• 03/11/2014 às 10:22 • Atualizada em 27/08/2022 às 5:25

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A canadense Dayna Boyer é uma cozinheira amadora que mora em um apartamento pequeno e, por isso, não tinha mais onde guardar todos os equipamentos que desejava comprar. Foi assim que ela teve a ideia de criar a solução para esse tipo de problema. 
A Kitchen Library, biblioteca da cozinha, na tradução, funciona exatamente como uma biblioteca de verdade: empresta todo tipo de equipamento culinário, desde batedeiras e panelas até maçaricos. O estebelecimento também resolve o problema de quem encontra a receita perfeita, mas desanima ao ver que ela requer algum tipo de aparelho que não está disponível na cozinha de casa.
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A biblioteca funciona assim: após a inscrição e o pagamento de uma taxa, que custa cerca de R$ 19 por mês, os associados podem levar para casa qualquer equipamento do acervo. A única exigência da loja é que eles sejam devlvidos limpos e sem danos. Caso contrário, deve-se pagar uma multa que varia de acordo com o tamanho do estrago.
Entre os itens de culinária disponíveis para empréstimo, estão cafeteiras, processadores, kits de fondue, máquina de fazer macarrão, fontes de chocolate e até coisas mais simples, como copos medidores. A Kitchen library também promove workshops de culinária e feiras de troca de livros de receita.

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