Com vontade de fazer um lanchinho da tarde? Então, confira essa receita de bolo lanche feita com ovos, coco seco ralado, leite condensado e manteiga. Tudo fica pronto em 45 minutos e o rendimento total da receita, indicada pela Nestlé, é de 12 porções. Vamos à obra!
Bolo Lanche da Tarde
Ingredientes
- 8 ovos
- 2 leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 2 pacotes de coco seco ralado (200 g)
- 4 colheres (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata os ovos, o Leite condensado, o coco e a manteiga.
- Transfira para um recipiente, acrescente o fermento, misturando muito bem.
- Despeje a massa em forma com furo central grande (23 cm de diâmetro) untada e asse em forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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