A Chef2Chef e o Senac realizam nesta quarta (20), o segundo curso gratuito de formação técnica em gastronomia. O evento, que acontece das 14h às 16h, será on-line e terá como tema a “Precificação de produtos gastronômicos". A ideia é orientar os estudantes sobre estratégias adequadas para a definição de políticas de preços, sobre a importância da precificação e também do conhecimento sobre margem de contribuição, custos e noções de ficha técnica.
As vagas estão abertas para empresários e colaboradores de restaurantes, bares e afins, fornecedores já inscritos no marketplace e para novas inscrições. O curso dá direito a certificação e serão disponibilizadas 200 vagas.
A aula terá carga horária de 2h e será realizada na plataforma TEAMS. As inscrições estão disponíveis neste site.
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