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GASTRONOMIA

Prepare receitas caseiras de chá com ingredientes variados

Capim santo, limão, canela, gengibre e até flores podem render saborosas bebidas

• 20/12/2013 às 16:52 • Atualizada em 30/08/2022 às 1:29 - há XX semanas

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Os chás são bebidas leves e quentes que podem ser saboreadas em qualquer horário do dia. Em vez de se limitar aos chás de caixinha, que tal preparar uma receita caseira? Confira algumas opções:
Ingredientes:
300 ml de água
1 folha de capim-santo picada com tesoura
1 gengibre sem a casca cortado em 4 pedaços de 5 cm
1 rodela do centro de limão-siciliano com casca
Modo de preparo:
Ferva a água. Após a fervura, coloque o capimsanto, o gengibre cortado e o limão-siciliano e deixe por 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo e tampe por mais 5 minutos. Coe, coloque alguns cubos de gelo e sirva.
Ingredientes:
1/2 litro de água mineral
3 bagas de cardamomo
2 paus de canela
2 cravos-da-índia
3 cm de gengibre cortado em rodelas
1 colher de sopa de mel
100 ml de leite de arroz sabor avelã
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes para ferver por 5 minutos, exceto o leite de arroz, que deve ser adicionado no final. Mexa, coe e sirva.
Ingredientes:
1 colher de sobremesa de rosa branca
1 colher de sobremesa de flores de camomila
1/2 colher de sobremesa de flores de lavanda
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em um bule com 1 litro de água fervente, deixe de 5 a 7 minutos e sirva. Se preferir, coe. Sugestão para adoçar: mel de flor de laranjeira. Receitas: Casa Abril

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