Salvador acaba de ganhar uma nova opção para os adeptos da alimentação saudável. A Boali abre a sua primeira loja na cidade no Shopping Barra. A marca, que é uma evolução da Salad Creations– a primeira rede de alimentação saudável especializada em saladas do Brasil – tem como proposta ser uma agente transformadora dos hábitos de homens e mulheres por meio de ideias criativas, ações inovadoras e boa alimentação. E mais: ser referência em culinária rápida e saudável.
"Queremos levar ao consumidor mais do que uma experiência de refeição, queremos inspirar atitudes do bem, promover nossos valores, trazer boas notícias daqueles que se engajam na nossa causa", diz Victor Giansante, um dos sócios da rede Boali. Dentro da linha saudável, o restaurante oferece desde os mais procurados – como saladas, crepes, sucos funcionais e grelhados – até produtos segmentados, com opções sem glúten, sem lactose, e veganas. Todos feitos a partir de ingredientes com qualidade, evitando ao máximo o uso de qualquer conservante.A franqueadora, 100% brasileira, foi fundada por sócios com grande experiência em gestão de redes de alimentação saudável e varejo.
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