Capacitação é palavra-chave para turismo na Bahia

A principal queixa dos turistas que visitam a Bahia é a qualidade dos serviços prestados pelos funcionários de bares e restaurantes. Pedidos trocados, mau humor e cara feia não estão no cardápio, mas muita gente, às vezes, tem que engolir. Essa realidade tão próxima parece estar com os dias contados. Um programa realizado pela Secretaria de Turismo (Setur), Uneb, Senac e Sebrae pretende capacitar mais de 20 mil profissionais até 2011, sendo que até o final deste ano a expectativa é de que oito mil pessoas participem de cursos que ensinarão noções de inglês, conscientização turística, postura profissional, qualidade no atendimento, manipulação de alimentos e ética. De acordo com Cássia Magalhães, superintendente de Serviços Turísticos da Setur, o investimento total para capacitar os profissionais que trabalham diretamente na área de serviços é de R$ 17 milhões para o período entre 2008 e 2011. “Os cursos já estão em vigor. Atualmente há turmas com a Uneb e Senac para capacitação profissional e com o Sebrae para capacitação de empresários de micros e pequenas empresas. O curso da Uneb beneficia profissionais como taxistas, camareiras, policiais militares, ambulantes, recepcionistas, gerentes de hotéis entre outros”, afirma a superintendente. 2014 - Para a Copa do Mundo, quando o estado receberá turistas de diversos países, a Setur pretende capacitar pelo menos mil motoristas de táxi com um segundo idioma, em especial o inglês. O Sebrae também está adotando medidas para esse período. “Temos como grandes objetivos identificar e disseminar oportunidades de negócios para pequenas empresas. Os empresários de micros e pequenas empresas hoje têm uma atuação fortíssima no turismo da Bahia, por isso foi criado um programa para qualificação deles. Atualmente, há 13 turmas em andamento, somando 340 empresários de Salvador e Região Metropolitana”, explica Richard Alves, coordenador regional do Sebrae. Segundo ele, os temas abordados pelo programa variam entre perfil do líder no turismo, gestão de pessoas, marketing e responsabilidade social. “A duração é de um ano e meio, com encontros quinzenais. Cada turma tem em média 25 empresários. Em novembro nós fechamos a primeira turma. Através de seminários, queremos difundir para esses empresários a capacidade de gestão que eles precisam ter”, completa o coordenador. Além dos seminários, também será oferecido um trabalho de consultoria especifica a esses empresários para eles possam elaborar planos de negócios. Nesse processo, o papel do Sebrae é capacitar os donos de pousadas, restaurantes, barracas de praia. “Eles estarão mais habilitados para gerenciar suas equipes e custos. Vamos nos engajar para incluir também os empreendedores individuais no mercado e concretizar a capacitação para alavancar os pequenos negócios turísticos e dar oportunidades às pequenas empresas de aprenderem a aproveitar esses negócios”, diz. Capacitando profissionais - Natália Suddilowscky, gerente de planejamento do Senac, afirma que o órgão já está promovendo treinamentos para garçons, camareiras, recepcionistas de hotéis. “Esses e outros trabalhadores do setor de turismo também estão sendo preparados para a copa”. Segundo ela, esse processo faz parte do Projeto de Qualificação Empresarial para Salvador e Entorno, uma parceria entre Senac e Setur. “Os recursos vêm do Ministério do Turismo e serão repassados através do Prodetur”. É importante lembrar que os papéis exercidos pelos órgãos envolvidos nessa maratona de capacitação são diferentes. O Sebrae é responsável por oferecer treinamento aos donos de micro e pequenas empresas e tanto o Senac, quanto a Uneb, são responsáveis pela capacitação da mão-de-obra profissional. Ou seja, camareiras, garçons, recepcionistas, cozinheiros.