Produção de cacau pode entrar em colapso em dez anos

Diego Badaró é sócio da Amma Chocolate

Diego Badaró, sócio da Amma Chocolate, foi o segundo palestrante deste terceiro dia de Agenda Bahia, evento promovido jornal CORREIO e a rádio CBN, em parceria com a Federação das Indústrias do Estado da Bahia (Fieb) e apoio da Ufba. A Amma Chocolate produz chocolates organicamente com amêndoas de arvores plantadas à sombra da Mata Atlântica, em Itacaré, no Sul da Bahia. Segundo Badaró, enquanto o consumo está aumentando, a produção de chocolates no mundo está diminuindo. Por isso, ele acredita que a produção do produto pode entrar em crise: “A previsão do mercado é que daqui a 10 ou 11 anos a produção entre em colapso, e que um tablete de chocolate possa custar 100 dólares”. Para que não haja o esgotamento da produção, o sócio da Amma Chocolate acredita que é necessário investimento: “Temos potencial e capacidade para sermos um dos maiores produtores do mundo. A Bahia precisa de investimento a curto prazo”. Sobre o Agenda Bahia Durante os quatro dias do Agenda Bahia são debatidos quatro temas, em datas diferentes, com o objetivo de discutir ações que resultem no desenvolvimento sustentável da Bahia, fortalecendo a posição de destaque do estado no país. O tema desta quarta-feira (14) é “Agronegócio com foco na Economia Climática e Industrialização”. Os debates acontecem no auditório da Fieb, das 08h às 17h30. Além das palestras, o evento conta com tempo para perguntas da plateia e debates, realizados sempre ao final da manhã e da tarde.