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GASTRONOMIA

Restaurantes preparam cardápio especial para o Dia dos Pais

Frutos do mar e carnes são as principais opções

• 07/08/2013 às 12:59 • Atualizada em 27/08/2022 às 22:30 - há XX semanas

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Uma das opções mais escolhidas para comemorar o dia dos pais é sair para almoçar ou jantar em família. Pensando nisso, alguns restaurantes de Salvador prepararam um cardápio especial para a data. Veja também: Perfumaria lança fragrância especial para o Dia dos Pais
Confira!
O restaurante Boteco, na Pituba, vai servir a tradicional moqueca baiana de camarão ou peixe. Outra opção preparada pelo chef Vicente de Paula é a Peixada à Moda, que combina peixe, legumes e temperos e é servida com arroz branco e pirão feito com o próprio caldo do ensopado.
Moqueca de peixe ou camarão e peixada são opções do restaurante para o Dia dos Pais
O Boteco fica na Rua Amazonas, 901, e o almoço é servido a partir das 11h.
O restaurante Ferreiro Café traz boas opções para o menu do Dia dos Pais, como o New York Steak (filé ao molho poivre, arroz de brócolis e batatas sauté) e o Robalo ao molho de camarão com arroz de brócolis. Outros pratos que aparecem no cardápio são o Camarão ao molho de Tangerina, o Barilotto Di Pesce e o Filé Tornedor ao molho de vinho tinto servido com fetuccine de abóbora.
Robalo ao molho de camarão, camarão ao molho de tangerina e filé au poivre
O Ferreiro Café fica no Plaza Gourmet do Salvador Shopping e funciona a partir das 11h30
Já o restaurante Santo Pesce promove o bufê de sopas durante este inverno. Dentre as opções estão os tradicionais Caldo Verde e Canja de Galinha. A sopa Minestrone, feita de legumes e ervas frescas, e a sopa Capeletti completam o cardápio. Massas, saladas, grelhados, patês, queijos e pães também fazem parte do bufê, que é servido sempre às 19h e custa R$21,90 por pessoa.
Caldo Verde e Sopa de Capeletti
O Santo Pesce fica na área Barra Gourmet do Shopping Barra.
O chef Rodrigo Castro preparou um menu no valor de R$75 por pessoa com entrada, prato principal e sobremesa. As opções de entradas são Vieiras Grelhadas com Creme de Fruta Pão e Maturi e Emulsão de Acerola, Polvo Red River ou Duo Baiano. Para o prato principal, os pais podem escolher entre Peixe Branco com Espaguete de Legumes e Molho de Mel de Caju, Picanha com Arroz Biro-Biro, Farofa Rica e Vinagrete ou, ainda, Risoto de Frutos do Mar. Para fechar, sobremesas como Sorvete de Tapioca com Bolo de Coco Queimado e Calda de Tamarindo, Churros de Tapioca com Doce de Leite ou Marquise de Chocolate e Banana Caramelizada com Tuile de Coco. As crianças poderão optar pelo menu Kids.
Polvo Red River, Filé com arroz biro-biro e camarões flambados
No Dia dos Pais, o Red River café funcionará das 11h às 22h. O grupo Cama de Voz fará um pocket show das 12h30 às 14h30.
O restaurante do Sheraton da Bahia Hotel, que tem vista para a praça do Campo Grande, também preparou um menu epsecial para o jantar do Dia dos Pais. O cardápio inclui cerveja, pizzas e show cooking de massas, molhos e acompanhamentos. Para a sobremesa, o chef preparará uma seleção surpresa de criações exclusivas. O jantar será servido das 19h às 23h e custa R$55 por pessoa. Crianças de até 5 anos recebem cortesia e de 6 a 11 anos, desconto de 50%.
Buffet Pescador acontece todo domingo no restaurante
Para quem prefere comemorar a data no almoço, o hotel oferece, como em todos os domingos, o Buffet do Pescador, com apresentação musical de piano clássico. O buffet conta com uma seleção de frutos do mar e é servido das 12h30 às 15h30. O valor é de R$55 por pessoa.
No Marinata Barra, os pais poderão saborear um prato esxclusivo. O Medalhão ao molho gorgonzola, acompanhado de talharim na manteiga é a sugestão tanto para o almoço quanto para o jantar em família. O prato serve duas pessoas e custa R$86,90. A Carta de Vinhos do restaurante é assinado pela Ana Import e Enoteca.
Medalhão com molho gorgonzola
O Marinata Barra fica na Rua Cesar Zama, 316, na Associação Atlética da Bahia. O restaurante funciona das 11h às 22h30.
No La Pasta Gialla, os pais que pedirem uma garrafa do Carmen Reserve Carménère ou Pinot Noir ganharão de brinde um balde de gelo. Para o almoço, o chef Sergio Arno sugere a Costela Suína desossada assada com risoto de mostarda. Na entrada, a indicação é o Carpaccio de carne ao molho mostarda e para a sobremesa, creme de papaya.
Costela suína desossada é sugestão do chef para o almoço
O La Pasta Gialla fica na Rua São Paulo, 488, Pituba, e no domingo funciona das 12h às 17h.

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