O final de semana foi intenso?! Que tal começar a segunda-feira de uma maneira mais leve? Se você gostou da ideia, veja só essa receita de panqueca integral sem lactose, dada pela Nestlé. Ela fica pronta em 30 minutos e o rendimento é de 4 porções. Abaixo, você confere a lista completa de ingredientes e o modo de preparo.
Panqueca Integral sem Lactose com 4 Recheios
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite sem lactose em pó
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Aqueça em fogo baixo uma frigideira média, untada com um pouco de óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
- Acrescente o recheio desejado, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado.
- Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa, variando a cobertura com as demais opções de recheio.
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