Almoço: aprenda a fazer receita prática de arroz de forno em até 1h

Final de ano pede praticidade! Mas isso não significa que não vai ser uma refeição saborosa. O arroz de forno é uma opção prática, gostosa e super temperada e ótima para essa época de festas de fim de ano.

A receita da Nestlé serve até cinco porções e fica pronta em até 65 minutos. Confira abaixo:

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 stick de tempero pronto de vegetais
• 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos (cerca de 200 g)
• 2 xícaras (chá) de queijo mozarela ralado (cerca de 200 g)
• meia lata de ervilha em conserva escorrida
• 1 cenoura cozida em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até que ele fique brilhante.

2. Junte a água fervente e o tempero pronto de vegetais e misture até dissolvê-lo.

3. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos ou até a água secar.

4. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.

5. Em um recipiente refratário, misture o presunto, o queijo mozarela, a ervilha, a cenoura, a salsa e o arroz cozido.

6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

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