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Fim de semana

Almoço de domingo: aprenda receita de bolo de batata com carne moída

Receita leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e rende 6 porções

Iamany Santos • 10/12/2023 às 11:29 - há XX semanas

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O almoço no domingo precisa ser diferente e todo mundo merece escapar da rotina no fim de semana. Com a chegada do fim de ano, os pratos assados e com batata tomam conta da mesa do brasileiro e para aproveitar esse clima o site Receitas, do gshow, tem o passo a passo perfeito para um bolo de batata recheado com carne moída.


				
					Almoço de domingo: aprenda receita de bolo de batata com carne moída
Receita leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e rende 6 porções. Foto: Reprodução/Receitas

A receita leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e rende 6 porções. Confira abaixo como se faz essa delícia:

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Ingredientes

Purê

  • 6 batatas cortadas e cozidas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • 200 mililitros de leite

Carne moída

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Meio quilo de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sobremesa de sal

Montagem

  • 250 gramas de presunto em fatias
  • 250 gramas de queijo muçarela em fatias
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

Purê

Em uma tigela grande, coloque 6 batatas cortadas e cozidas e amasse bem. Acrescente 1 colher de sopa de manteiga, sal a gosto e misture bem. Em seguida, acrescente 200 mililitros de leite e mexa até chegar em ponto de purê. Reserve.

Carne moída

Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de óleo, meio quilo de carne moída, 1 cebola picada e misture um pouco. Adicione 340 gramas de molho de tomate e misture outra vez.

Acrescente 4 colheres de sopa de salsa picada e misture para incorporar os ingredientes. Por fim, coloque 1 colher de sobremesa de sal. Apague o fogo e reserve.

Montagem

Em uma assadeira untada com manteiga, coloque parte do purê. Use uma colher para espalhar bem. Depois, acrescente parte da carne moída.

Distribua algumas fatias de presunto, algumas fatias de queijo muçarela em fatias e repita as camadas. Finalize a última camada com queijo muçarela e orégano a gosto. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 20 minutos. Retire do forno e sirva.

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