Em busca de um almoço rápido ? Então, confira essa receita de carne moída com abóbora que fica pronta em apenas 30 minutos. Ela é ideal para a volta do feriado natalino porque a lista de ingredientes é prática. Boa parte dos itens você deve ter em casa.
O rendimento do prato, indicado pelo site Receiteria, é de 4 porções. Mas, se a casa tiver cheia é só multiplicar os itens. Aproveite e confira o passo a passo abaixo:
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Carne moída com abóbora
Ingredientes
- 300 g de carne moída
- 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Salsinha a gosto
- ½ copo de água
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
- Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
- Tempere com salsinha, sal e pimenta;
- Agora é só servir. Bom apetite!
- Fique à vontade para acrescentar outros temperos à receita, como tempero sírio, cebolinha, páprica doce, entre outros. Sirva sua carne moída com abóbora junto de salada de folhas, em refeições, ou como recheio de sanduíches. Capriche e aproveite!
AUTOR
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Mayra Lopes
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