Os biscoitinhos de doce de leite são uma ótima opção para o lanche da tarde. A receita é fácil e o preparo pode fazer parte do programa com amigos ou com as crianças. O recheio pode ser substituído por brigadeiro ou outros doces. Bom apetite!
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Ingredientes:
6 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
250 g de doce de leite cremoso
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga, o sal e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte, aos poucos, a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Molde bolinhas e, com o dedo, faça uma depressão no meio de cada uma. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 150°C durante 25 minutos, ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar, recheie com o doce de leite e sirva. Receita: M de Mulher
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