Boa opção para quem quer um jantar diferente, o quibe assado é uma forma deliciosa de finalizar o dia. Delicioso, preparar esta receita de quibe pode levar algum tempo de preparação, mas o resultado vale a pena!
Apesar de demorar cerca de 40 minutos no forno e ter fácil preparo, antes de começar a montar a receita é preciso deixar que o trigo para quibe fique cerca de 3 horas de molho. Por isso, para preparar este prato é necessário planejamento. Veja abaixo o passo a passo da receita, pelo site Maria Receita:
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Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 500g de trigo para kibe
- 2 cebolas picadinhas
- 1 tomate picado
- hortelã picadinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de azeite de oliva
- Muçarela (opcional)
- Requeijão cremoso (opcional)
Modo de preparo
Deixe o trigo para quibe de molho por 3 horas e escorra muito bem. Depois, misture os demais ingredientes e coloque em uma travessa e cubra com papel alumínio. Caso tenha interesse, é possível rechear o quibe com queijo muçarela e requeijão. Para isso, basta fazer uma camada com o trigo de quibe, uma com o recheio e finalizar com mais uma camada de trigo de quibe.
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Redação iBahia
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