Ann Reardon, uma famosa vlogger do Youtube, postou um vídeo que está fazendo sucesso na internet por explicar como fazer mousse com apenas dois ingredientes: chocolate e água.
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A receita é bem simples e ela utiliza três tipos diferentes de chocolate, o branco, ao leite e meio amargo. Confira o vídeo da receita e o modo de preparo:
[youtube F8kZtSJRZuA]
Ingredientes
Chocolates
Água
Modo de Preparo
Quebre o chocolate em pequenos cubos, divida-os em diferentes tigelas.
Acrescente 1/4 de xícara de água morna em cada tigela. Mexa as misturas.
Leve cada tigela ao microondas por 20 segundos e mexa novamente até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo.
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Coloque a mistura em pequenos sacos plásticos com selagem contra o ar.
Amasse a mistura no plástico e leve-a ao congelador por cerca de uma hora.
Retire do congelador, rasgue o saco, coloque a mistura numa batedeira e acrescente um pouco de água gelada até que a consistência esteja cremosa.
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Coloque as misturas sobrepostas em um copo e leve a geladeira por cerca de 30 minutos.
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