Depois de um almoço de domingo, com toda a família, nada melhor do que uma sobremesa bem cremosa e refrescante. Se você ficou com água na boca, veja só essa receita de pavê de pêssego, dada pela Nestlé. Tudo fica pronto em 1 hora e o rendimento é de 12 porções. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo.
Pavê de Pêssego
Ingredientes
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Montagem
- 1 pacote de biscoito champanhe
- meia xícara (chá) da calda do pêssego
- 1 lata de pêssego em calda picado
- 100 g de raspas de chocolate branco
Modo de preparo
Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Deixe esfriar e reserve.
Montagem
- Passe rapidamente parte dos biscoitos na calda do pêssego, acomodando-os no fundo de um refratário retangular (20 x 30 cm).
- Distribua metade do Creme e metade dos pêssegos picados.
- Repita a camada de biscoitos e coloque o restante do Creme e dos pêssegos.
- Decore com as raspas de chocolate branco e com fatias de pêssegos.
- Leve à geladeira até o momento de servir.
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