Sabadou!! E se está desejando aquele almoço digno de europeu, veja só essa receita de Filé à Pizzaiollo, dada pela Nestlé. Ela é prática, rápida e vai te levar à Itália em alguns segundos. Confira abaixo, toda a lista de ingredientes e o modo de preparo completo. Tudo fica pronto em 40 minutos e o rendimento é de 6 porções. 'Buon Appetito'!
Filé à Pizzaiollo
Ingredientes
- 500 g de contrafilé em bifes
- 1 colher (sopa) de tempero pronto para carnes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de queijo mozarela
- 1 cebola em fatias
- 1 tomate-caqui em fatias
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo
- Em um recipiente, tempere os bifes com o tempero pronto para carnes.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a carne dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve em local aquecido.
- Em um refratário retangular (35 x 22 cm), coloque os bifes reservados e distribua sobre eles o queijo mozarela, a cebola, o tomate e o orégano.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.
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