Para o primeiro dia útil depois de um feriado prolongado, nada melhor do que o preparo de uma refeição rápida e prática. Se você está em busca de uma receita assim, confira essa dica dada pela Nestlé. O prato se chama Arroz com Carne Cremoso. Ela fica pronta em 35 minutos e o rendimento é de 4 porções. Abaixo, você encontra a lista completa de ingredientes e o modo de preparo. Veja:
Arroz com Carne Cremoso
Ingredientes
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 200 g de alcatra em cubos pequenos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 sachê de tempero pronto sabor tomates e ervas
- 1 e meia xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- 3 e meia xícaras (chá) de água fervente
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
- Acrescente a carne, o sal, a pimenta e o tempero pronto e doure bem.
- Junte o arroz e refogue bem até ficar seco e brilhante.
- Adicione a abóbora, as ervilhas e mexa bem. Acrescente a água fervente.
- Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos, ou até secar todo o líquido.
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
- Misture o creme de leite e o cheiro-verde. Sirva a seguir.
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