O recesso escolar junino chegou, e com a criançada em casa, nada melhor do que aprender essa receita de Panqueca de Cenoura. Essa é uma ótima oportunidade de alegrar e deixar a hora do lanche mais saudável. A receita é fácil e rápida, tudo fica pronto em 20 minutos. Veja abaixo o passo a passo indicado pela Nestlé.
Panqueca de Cenoura
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Ingredientes:
Panqueca:
- Meia cenoura picada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Integral
- 180 ml de água
Cobertura:
- 1 colher (sopa) de creme de ricota
- Meia colher (sopa) de Cacau em Pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa)
Decoração:
- Frutas para decorar (morango, banana e mirtilo)
Modo de Preparo:
Panqueca:
- 1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes
- 2. Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa e doure dos dois lados. Reserve.
Cobertura:
- 3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e coloque em cima da panqueca.
Decoração:
- 4. Decore com frutas e sirva.
