Aprenda a fazer uma torta de queijo com tomate para o jantar

Se você busca um jantar diferente, mas sem deixar de lado a praticidade, essa receita é perfeita para suas intenções. A massa é feita com cream cracker e manteiga, e o recheio é só misturar tudo. E o resultado é delicioso. Confira a receita da Fortaleza:

200g de biscoito cream cracker

1/2 xícara de muçarela ralada

1 creme de leite

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de cream cheese

2 colheres de sopa de queijo parmesão

1 colher de sopa de orégano

1 caixa de tomate cereja

2 ovos

pimenta a gosto

sal a gosto

1. Processe a bolacha cream cracker no liquidificador formando uma farofinha

2. Misture com a margarina formando uma massinha

3. Disponha a massa em uma forma de fundo removível e reserve.

4. Em um bowl, misture o cream cheese, o parmesão, a muçarela, o orégano, a pimenta, os ovos, o creme de leite e sal.

5. Coloque o conteúdo sobre a massinha

6. Corte os tomates cerejas e disponha sobre o creme na superfície da torta. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos.

7. Decore com folinhas de manjericão e sirva em seguida.