Quer testar uma receita nova hoje? Você pode preparar um omelete de pão. A receita é prática e serve para almoço ou jantar.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
- 2 pimenta in natura picada
- 100g de pão de trigo integral
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 tomate maduro limpo
- 1 dente de alho
Modo de preparo:
1- Triture as 4 fatias de pão de forma integral amanhecido no processador.
2- Pique meio tomate, reserve.
3- Bata os ovos até espumarem, reserve.
4- Numa omeleteira ou outra frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
5- Em seguida misture os ovos, o tomate, o pimentão, as pimentas (se quiser), a pitada de sal, (a gosto), junte o pão e misture.
6- Após a omelete pronta decore a seu gosto. Sirva de imediato.
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