Normalmente, quem tem algum tipo ou grau de intolerância a lactose se priva de pratos tradicionais no dia a dia como bolos. Mas, com este aqui o jogo vai virar.
A receita indicada pelo site Receitas Globo, através do programa É do Pará, é prática, rápida e feita em 50 minutos. O rendimento é de 8 porções e massa é dar água na boca.
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O diferencial aqui é a presença do óleo de girassol e da água morna. Esses ingredientes deixam a massa fofinha e macia. Ficou com curiosidade? Confira abaixo o passo a passo completo.
Bolo de cacau da Dona Nena
Ingredientes
- 05 Ovos;
- 1/2 xícara de óleo de girassol;
- 03 xícaras de açúcar cristal orgânico;
- 04 xícaras de farinha de trigo;
- 01 xícara de água morna;
- 180 gramas de massa de cacau em pó;
- 1/2 colher de chá de chá de fermento em pó;
Modo de Preparo
- 1 Para começar, misture ovos, açúcar e óleo de girassol;
- 2 Mexa a mistura, pode ser na mão mesmo, ou na batedeira;
- 3 Adicione aos poucos a farinhas de trigo, e continue mexendo;
- 4 Agora misture água morna, também aos poucos;
- 5 Chegou a hora de colocar o cacau, nesse caso pode diluir o cacau em pó em água e adicione à massa;
- 6 Por último coloque o fermento;
- 7 Coloque a massa na forma já previamente untada e leve ao forno 200º, por aproximadamente 45 minutos;
- 8 Este bolo combina perfeitamente com café, uma ideia muito boa da Dona Nena é que o bolo pode ser servido com doce de cupuaçu;
AUTOR
Redação iBahia
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