Está à procura de um doce para comer após o almoço? Então, confira essa receita que nós separamos pra você. O pudim de leite em pó com chocolate é delicioso e fica pronto em apenas 40 minutos.
A receita indicada pelo site Receitas Globo tem rendimento de 12 porções e garante agradar o paladar de toda família. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo:
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Pudim de leite em pó:
Ingredientes:
- 395 gramas ou 1 lata de leite condensado
- 240 mililitros de leite
- 200 gramas de creme de leite
- 50 gramas de leite em pó
- 18 gramas de gelatina incolor hidratada
Cobertura de chocolate
- 600 mililitros de leite
- 140 gramas de chocolate em pó
- 395 gramas de leite condensado
- 18 gramas de gelatina incolor hidratada
- Raspas de chocolate a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture leite condensado, leite, creme de leite e leite em pó até ficar homogêneo.
- Hidrate a gelatina incolor de acordo com as orientações da embalagem e, em seguida, adicione à tigela e misture.
- Transfira a mistura para uma forma untada com óleo, cubra com plástico filme e leve ao congelador até endurecer.
Cobertura de chocolate
- Bata leite, leite condensado e chocolate em pó no liquidificador até ficar homogêneo.
- Hidrate a gelatina incolor de acordo com as orientações da embalagem e, em seguida, adicione ao liquidificador e bata para incorporar o ingrediente.
- Despeje a cobertura na forma com o pudim, cubra com plástico filme e leve ao congelador até endurecer.
- Finalize com raspas de chocolate e sirva em seguida.
AUTOR
Redação iBahia
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