Bastante comum em Salvador, o coco pode ser encontrado na maioria das barracas de praia, restaurantes e bares da capital. Além de refrescante e deliciosa, a água contida no coco traz muitos benefícios para quem a ingere. O líquido é rico em sais minerais, além de conter cálcio, magnésio e vitamina C. Saudável, a bebida também ajuda no bom funcionamento do intestino e é diurético. E os benefícios não param por aí! Durante a gravidez, a água de coco gelada é, geralmente, indicada para aliviar o enjoo e a azia da gestante. Mas é importante lembrar que por ser rica em sódio e potássio, deve ser ingerida com moderação pelos hipertensos. Os diabéticos também devem tomar cuidado com o excesso, pois a bebida contem carboidratos. Uma curiosidade: durante a 2ª Guerra Mundial, a água de coco ajudou a salvar muitas vidas. Ela foi usada pelos médicos norte-americanos como soro intravenoso nos campos de batalha. Confira abaixo uma receita simples e deliciosa com água de coco!
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Drink de Água de coco com frutas e hortelãIngredientes:200ml de Água de coco 1/2 kiwi sem casca 1 fatia de melão sem sementes 1 colher (sopa) de açúcar Folhas de hortelã
Modo de preparo: Corte o kiwi e o melão em pedaços e coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até desmanchar as frutas. Jogue alguns pedaços de folha de hortelã para decorar e sirva com pedras de gelo enformadas com água de coco.
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