O final de semana está se aproximando e não há nada melhor do que separar as melhores receitas para saborear nestes próximos dias. O prato asinhas de frango com molho refrescante rende 8 porções e leva 80 minutos para ficar pronto. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:
Receita de Asinhas de Frango com Molho Refrescante
Ingredientes
Asinhas de Frango
- 1 quilo de asinhas de frango
- suco de 1 limão
- 1 cebola em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de tempero pronto
- meia xícara (chá) de água fervente
- meia xícara (chá) de vinho branco
- 10 folhas de manjericão
- meia xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de mel
- meia colher (sopa) de páprica picante
Molho Refrescante
- 1 pote de iogurte natural integral
- 50 g de queijo tipo roquefort (ou gorgonzola)
- 1 pepino japonês, sem sementes, picado
- 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- suco de meio limão
- meia colher (chá) de sal
Modo de preparo
Asinhas de Frango
- Em um recipiente coloque as asinhas, regue-as com o suco de limão e depois com água fervente. Escorra e reserve.
- Em um liquidificador, bata a cebola, o alho, os tabletes de tempero pronto dissolvidos em água fervente, o vinho branco, o manjericão, o pimentão, o mel e a páprica até formar uma pasta.
- Coloque sobre as asinhas e deixe tomar gosto por pelo menos 30 minutos.
- Coloque as asinhas em espetos ou asse sobre a grelha até que estejam bem douradas . Sirva a seguir.
Molho Refrescante
- Em um recipiente misture todos os ingredientes.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Sirva acompanhando as asinhas.
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