Com frutas, frutas secas e até em receitas de bolo, o iogurte marca presença constante na mesa de café da manhã dos brasileiros. E, se você sempre dá preferência aos itens caseiros, a receita de iogurte de morango feita em casa é ideal para você. Confira o passo a passo, dado pelo Receita Maneira:
Receita de Iogurte de Morango Caseiro
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 2 caixa de gelatina de morango
- 1/2 litro de água fervente
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Ferva 2 litros de leiteDesligue e misture o iogurte natural. Tampe e deixe descansar de um dia para o outro (não precisa ser na geladeira)No dia seguinte prepare as 2 caixas de gelatina de morango em 1/2 litro de água fervente, juntamente com as 6 colheres de açúcarTampe a gelatina e deixe que ela esfrie um poucoBata no liquidificador a gelatina e o leite coalhado (o soro que foi formado no leite também irá junto) por uns 10 minutosColoque em jarras ou garrafas e leve à geladeira por 6 a 8 horasApós esse tempo volte com o iogurte para o liquidificadorBata por 10 minutos e coloque no recipiente definitivoLeve novamente para a geladeira e espere gelar
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