Para comemorar o dia do hambúrguer, que é celebrado no dia 28 de maio, que tal aproveitar o fim de semana e preparar uma receita? A versão é do Chefe Alegra, Maurício Dobis, e utiliza carne suína e cheddar. Confira:
Ingredientes:
500 g carne de suína moída
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pães de hambúrguer de sua preferência
Maionese
Tomate
Alface
Queijo cheddar
Mode de preparo:
Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.
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