Aprenda receitas de sobremesas ideais para o Verão

O verão já chegou e nada melhor do que aproveitar os dias mais quentes saboreando uma deliciosa sobremesa gelada. Ao escolher o tipo de doce muitas pessoas optam por sorvetes e picolés, mas existem muitas outras maravilhas geladas como mousses e flans. Para te inspirar, selecionamos receitas de gostosas sobremesas ideais para o Verão. Veja também Sorvete: descubra a origem e aprenda receitas dessa delícia gelada Cervejaria lança produto inovador no Verão Ingredientes 2 caixas de gelatina sabor manga 500 ml de água 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de creme de leite (300g) 500 ml de suco concentrado de manga Ingredientes da calda (opcional) 1 xícara (240 ml) de polpa de manga 1 xícara (240 ml) de água 1/2 xícara (120 ml) de açúcar Suco de 1/2 limão (não deixe de colocar) Modo de preparo Dissolva as duas gelatinas na água conforme as instruções da embalagem. Coloque em um recipiente e leve a geladeira até que endureça e fique firme. No copo do liquidificador coloque a gelatina já endurecida e cortada em cubos, o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de manga. Bata bastante até ficar bem espumoso (se o copo do liquidificador for pequeno talvez você tenha que fazer isso em duas etapas). Distribua a mousse num recipiente da sua escolha ou em taças ou ainda em copinhos descartáveis caso deseje congelar. Leve a geladeira até que fique firme se desejar depois de firme decore com calda de manga e fatias da fruta. CALDA - Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver até o ponto de geléia mole. Passe para um recipiente com tampa e leve para gelar até o momento de usar. Fonte: Petitchef.com Ingredientes 400 gramas de chocolate cobertura ao leite picado 200 gramas de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de sopa de conhaque ou licor de sua preferência Sorvete no sabor de sua preferência Modo de preparo Com um boleador pequeno (para bolear frutas como melão), faça mini bolinhas de sorvete e leve ao congelador para ficar bem firme. Em uma panela coloque o creme de leite e o conhaque. Leve ao fogo médio até aquecer, misturando sempre. Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar homogêneo. Coloque em uma panela para fondue. Arrume uma travessa com frutas e o sorvete. Fonte: Chefnarede.com.br Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco Modo de preparo Junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira até endurecer. DICA - Faça uma calda rápida de morango para acompanhar o Flan de Coco, aferventando duas xícaras (chá) de morango com meia xícara (chá) de açúcar e meia xícara (chá) de água. Deixe esfriar antes de servir. Fonte: Nestlé Ingredientes 2 xícaras de mistura de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa) com bananas, fatiadas 2 xícaras de iogurte natural 4 colheres (sopa) (50 g') de açúcar 8 copos descartáveis de papel dos pequenos 8 palitos de picolé Modo de preparo Coloque as frutas, iogurte e açúcar no liquidificador e bata até a consistência desejada (com mais ou menos pedaços de frutas). Despeje o sorvete nos copos, enchendo somente 3/4 de cada um. Cubra cada colo com papel alumínio e enfie o palito pelo papel alumínio. Leve ao congelador for 5 horas no mínimo. Para servir, retire o papel alumínio e descasque o copo de papel. Fonte: Allrecipes.com Ingredientes 2 latas de leite condensado 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 4 colheres (sopa) de cacau em pó 400g de creme de leite 2 litros de sorvete de creme ou baunilha amolecido 2 caixas de chocolate Bis picado Modo de preparo Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, manteiga e cacau e misture bem. Leve ao fogo mínimo, sempre mexendo até formar um brigadeiro molinho, um pouco antes do ponto de enrolar. Deixe esfriar rapidamente, acrescente 200g de creme de leite e misture bem. Bata o sorvete amolecido com 200g de creme de leite e leve ao freezer por uns 30 minutos até firmar. Em uma forma ou pote, de 2,5 litros, coloque metade do Bis picado e pressione contra o fundo. Arrume metade do sorvete sobre a camada de Bis, e sobre a camada de sorvete, o brigadeiro com creme de leite. Para finalizar, adicione o restante do sorvete e o restante do Bis picado. Cubra com papel alumínio rente ao Bis e leve ao freezer por 1 hora ou até firmar. Caso a sobremesa congele por muito tempo, deixe na geladeira uns 30 minutos antes de servir. Fonte: Receitas.com Ingredientes 1 lata(s) de leite condensado Mococa 1 lata(s) de creme de leite Mococa 250 ml de suco de maracujá 1 caixinha(s) de gelatina sabor maracujá Modo de preparo Faça a gelatina como de costume, no lugar da água gelada coloque o suco de maracujá. Despeje o leite condensado no liquidificador , coloque a gelatina com suco e de uma leve batida, por último acrescente o creme de leite (bata pouco, só para misturar) fica um creme grosso. Coloque em tacinhas e leve para gelar. Fonte: Cybercook