A receita de pão de queijo vegano é uma versão do tradicional pão de queijo, sem ingredientes de origem animal e sem glúten. É a opção certa para quem leva uma rotina saudável ou tem restrição alimentar. A receita indicada pelo site Receitas Globo tem rendimento de 6 porções e fica pronto em 35 minutos. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo abaixo
Pão de queijo vegano
Leia também:
Ingredientes:
- 500 gramas de inhame
- Água suficiente para cozinhar o inhame
- 500 gramas de polvilho azedo
- Meio copo de azeite
- 1 colher de sobremesa de sal
- Alho a gosto
- Chia a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem os inhames e leve para cozinhar com água e sal a gosto na panela de pressão por 5 minutos.
- Descasque o inhame cozido e amasse para fazer o purê.
- Após amassar o inhame, acrescente a mesma quantidade de polvilho azedo.
- Depois, coloque meio copo de azeite ou até a mistura ficar bem macia. Se preferir, amasse com as mãos.
- Em uma frigideira, coloque azeite e refogue com alho. Jogue na massa e acrescente uma colher de sobremesa de sal e chia a gosto.
- Misture bem até a massa soltar da mão.
- Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada. Lembre de dar espaço entre as bolinhas porque elas crescem quando assam.
- Pré-aqueça o forno na temperatura de 280 graus Celsius e leve o pão de beijo para assar entre 20 e 25 minutos.
AUTOR
Redação iBahia
AUTOR
Redação iBahia
Participe do canal
no Whatsapp e receba notícias em primeira mão!
Acesse a comunidade
