A artista americana Lawrie Brown fotografou diversos pratos de comida, mas trocou propositalmente a cor dos alimentos para confundir o público. As fotos são parte da série criada por ela para discutir a relação das pessoas com a comida que consomem. A ideia de Lawrie é causar desconforto no público ao manipular imagens para perceber até onde a manipulação dos alimentos é aceita: se uma marca lançar biscoistos azuis, como os que são retratados em uma das fotos, será que o consumidor comeria?
Lawrie explicou que começou a pensar no projeto 'Coloured Foods' quando começou a estudar sobre a aditivos e corantes que são acrescentados nos alimentos industrializados. "Estas imagens são comentários sobre os aspectos sociais, visuais e psicológicos da comida", explica a artista em seu site. Para concretizar o trabalho, ela se inspirou em estudos que explicam como as imagens determinam o apetite e procurou usar sempre cores brilhantes, mas que não fossem muito diferentes de outros produtos encontrados no mercado.
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