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GASTRONOMIA

Azeitona frita: aprenda a preparar o petisco que dá água na boca

Fácil de fazer, o tira-gosto inusitado pode ser servido com um molho, requeijão cremosos ou patê de sua preferência

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18/03/2015 às 15:27 • Atualizada em 27/08/2022 às 4:59 - há XX semanas
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Vai receber os amigos em casa, mas não deu tempo de sair para comprar uns petiscos? Se tiver azeitona e alguns outros ingredientes em casa você está a salvo. Basta preparar deliciosas azeitonas fritas. O tira-gosto inusitado agrada a maioria das pessoas e é fácil de fazer. Confira o passo a passo! Ingredientes: 300 gramas de azeitonas verdes graúdas e sem caroço 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca misturada com 1 colher de sopa de parmesão ralado fino 2 ovos batidos com colher Óleo para fritar Modo de preparo: Passe cada azeitona na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na mistura de farinha de rosca e parmesão ralado. O último passo é fritar em uma panela com óleo bem quente. Dica: sirva o tira-gosto com um molho, requeijão cremosos ou patê de sua preferência.

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