Baiana é a única nordestina concorrendo a bolsa na Le Cordon Bleu

A baiana Lilian de Almeida é a única nordestina concorrendo a uma bolsa de estudos na melhor escola especialista em doces do mundo, a Le Cordon Bleu Austrália. O concurso Sobremesa Premiada Le Cordon Bleu é promovido por uma rede de restaurantes e vai premiar o ganhador com uma bolsa no valor de R$ 55 mil. A tortinha com creme de mandioca e calda de frutas tropicais criada por Lilian já recebeu mais de cinco mil votos.

Nascida e criada no Bonfim, Lilian começou a cozinhar por influência da família. “Fui criada por minha avó, que cuidava de mim e de meus dois irmãos enquanto meus pais iam trabalhar. E foi com esse carinho de família que meu gosto pela culinária começou a se desenvolver. preparava junto com minha avó o almoço da família, sempre seguido de bolo ou pudim", lembra.

A tortinha é finalista do concurso junto com outras dez receitas de todo o país.