Quer começar o dia tendo uma alimentação mais saudável? Então, confira essa receita de tapioca de cuscuz. Ela leva apenas 4 ingredientes: flocão de milho, água, sal e queijo. Ou seja, é ideal pra quem está de dieta ou retirando o pão do cardápio.
O modo de preparo leva 15 minutos e o rendimento é individual. Caso, você queira mais porções é só duplicar ou triplicar a receita indicada pelo site Nestlé e criada por Nando Andrade. Confira os detalhes do prato abaixo.
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Tapioca de cuscuz
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de flocão de milho
- 60 ml de água
- 1 pitada de sal
- 3 fatias de queijo muçarela
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione o flocão de milho, o sal e a água. Misture gentilmente até que tudo esteja bem incorporado. Reserve essa mistura por cerca de 10 minutos, permitindo que o flocão absorva a água e fique devidamente hidratado.
- Em uma frigideira untada com manteiga, adicione o flocão de milho hidratado e espalhe formando um disco. Ligue o fogo para uma temperatura baixa e deixe o cuscuz cozinhar suavemente por aproximadamente 3 minutos.
- Em seguida, vire o disco com cuidado. Espalhe o queijo sobre a superfície do cuscuz e cubra a frigideira com uma tampa, até que o queijo derreta.
- Dobre o cuscuz ao meio e transfira-o para um prato de servir.
