Café da manhã: aprenda como fazer bolo de milho sem leite em 1h

A tradicional receita de bolo de milho é uma sugestão simples e prática para o café da manhã. Essa versão da receita é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose, pois não leva leite em seu preparo.

A receita indicada pelo site Receitas Globo tem rendimento de 10 porções e tudo fica pronto em 1h. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Bolo de milho sem leite

Ingredientes:

• 300 gramas de milho-verde
• 150 mililitros de óleo de canola
• 4 ovos
• 300 gramas de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 150 gramas de fubá
• 1 e meia colher de chá de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de coco ralado

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque 300 gramas de milho-verde, 150 mililitros de óleo de canola, 4 ovos e 300 gramas de açúcar. Bata por 2 minutos ou até obter uma massa homogênea.
2. Em uma tigela, coloque 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 150 gramas de fubá e 1 e meia colher de chá de fermento químico. Misture.
3. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela e misture.
4. Depois, acrescente 2 colheres de sopa de coco ralado e misture novamente.
5. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinha.
6. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos.
7. Espere o bolo esfriar para desenformar. Sirva em seguida.