Fazer a primeira refeição do dia com um pedaço de bolo e um copo de café é um clássico no Brasil. Há inúmeras possibilidades de receitas para essa iguaria tão comum ao brasileiro, mas o site Receitas apresentou uma receita deliciosa de bolo de amendoim ideal para o café da manhã.
A receita, que é uma sugestão da apresentadora Ana Maria Braga, fica pronta em 40 minutos e rende 10 pedaços. Veja abaixo o passo a passo para fazer o bolo:
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Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de amendoim cru e com pele
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Açúcar cristal para polvilhar na forma
Modo de preparo
Em um liquidificador coloque 6 ovos, 2 xícaras de chá de amendoim cru e com pele, 1 xícara de chá de açúcar e bata por 3 minutos, ajudando de vez enquanto com uma espátula.
Acrescente 1 colher de sopa de fermento e bata rapidamente.
Desligue o liquidificador e transfira a massa para uma forma com furo no meio, com 21 centímetros por 6 centímetros de altura, untada com óleo e polvilhada com açúcar cristal.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 30 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva.
AUTOR
Iamany Santos
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Iamany Santos
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