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Com pressa?

Café da manhã: veja como fazer tapioca com queijo e tomate em 20 minutos

Receita conta com 4 itens em sua lista de ingredientes. Confira o passo a passo!

Redação iBahia • 25/08/2023 às 9:08 - há XX semanas

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					Café da manhã: veja como fazer tapioca com queijo e tomate em 20 minutos
Foto: Divulgação / Ana Maria Braga

A receita de tapioca com queijo e tomate seco é a opção certa para aqueles dias que você está com pressa. O prato conta com apenas 4 itens em sua lista de ingredientes e fica pronta em 20 minutos.

A receita indicada pelo site da Ana Maria Braga tem rendimento de 1 porção. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

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Tapioca com queijo e tomate seco

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • 2 fatias de muçarela
  • 1/4 de xícara (chá) de tomate seco picado

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca com a pitada de sal.
  2. Em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio, espalhe a goma de tapioca até formar uma camada fina e uniforme, em forma de disco.
  3. Deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até que a tapioca comece a desgrudar do fundo da frigideira.
  4. Vire com uma espátula e deixe cozinhar por mais 30 segundos do outro lado.
  5. Coloque a muçarela sobre metade da tapioca e adicione o tomate seco por cima do queijo.
  6. Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o recheio, e deixe cozinhar por mais alguns segundos, até o queijo derreter. Sirva em seguida.
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