Chef ensina a preparar ingredientes para receitas juninas

Bolo de aipim, canjica, bolo de milho e diversas outras receitas típicas da culinária junina levam ingredientes que precisam ser especialmente preparados, para que o resultado final tenha um sabor diferenciado. Pensando nisso o iBahia foi até a Perini e, com a ajuda do chefe de produção José Raimundo, vai te ensinar a transformar a matéria prima em um ingrediente que não pode ficar de fora da sua receita. Assista ao vídeo: [youtube 1-jQYqoBzIE]