Churro: confira receita caseira do doce que é sucesso

Bastante popular no Brasil, o churros já ganhou status de 'queridinho' dos doceiros. O doce que é uma virou hit culinário ganhou versões de bolo, ovo da páscoa e até sanduíche. Mas nem todo mundo sabe prepará-lo. A receita é simples e você pode fazer em casa mesmo. E o melhor: ele pode ser servido acompanhado de doce de leite ou chocolate. Confira o passo a passo! Ingredientes: 250 ml de água 250 ml de leite 5 g de açúcar 5 g de sal 200 g de manteiga sem sal 280 g de farinha de trigo 1 ovo canela misturada com açúcar a gosto Modo de preparo: Numa panela coloque 250 ml de água, 250 ml de leite, 5 g de açúcar, 5 g de sal, 200 g de manteiga sem sal e leve ao fogo médio até levantar fervura. Adicione 280 g de farinha de trigo e misture bem até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e misture até amornar. Junte 1 ovo e bata até a massa ficar homogênea. Coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico estrela grande e faça os churros com 15 cm de comprimento. Frite os churros em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Passe os churros na mistura de canela com açúcar.