Cidades brasileiras ganham versões do famoso Guia Michelin

O guia "Michelin", uma das mais respeitadas publicações gastronômicas do mundo, vai ganhar uma versão brasileira a partir do ano que vem. O anúncio foi feito nesta terça-feira (27), em São Paulo, pelo diretor internacional dos guias Micheli, Michael Ellis.

O guia avaliará apenas restaurantes das cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, as primeiras da América do Sul a ganharem a publicação. "As bases desse desenvolvimento estão no Rio e em São Paulo, cujas culinárias são consideradas algumas das mais dinâmicas na paisagem gastronômica mundial", disse Ellis.

No entanto, não há previsão de lançamento do guia em outros estados brasileiros ou em outros países do continente. "Por enquanto, estamos concentrados nessas duas cidades", explicou Ellis, que, apesar disso, já afirmou que uma das melhores comidas que provou no Brasil foi uma moqueca na Bahia.