Confira receita de sobremesa para o feriado: palha italiana

A palha italiana é uma sobremesa clássica para os dias festivos. União perfeita de brigadeiro e biscoito, ela combina muito bem com o clima da Páscoa! Experimente:INGREDIENTES Brigadeiro Mole 1 lata de leite condensado (395 g) 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (20 g) 2 colheres (sopa) de margarina (30 g) Palha Italiana 1 lata de leite condensado (395 g) 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g) 2 colheres (sopa) de margarina (30 g) 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g) Açúcar de confeiteiro a gosto (para decorar) MODO DE PREPARO Brigadeiro Mole 1. Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos). 2. Retire do fogo e reserve. Palha Italiana 1. Em outra panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá cheia) de chocolate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos). 2. Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente. 3.Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso da massa com biscoito = 800 g) 4. Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada com um saco plástico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a superfície. 5. Retire da forma com a ajuda do saco plástico e reserve. 6. Forre novamente a mesma forma com um saco plástico e espalhe a outra metade da palha italiana. 7. Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas. 8. Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.