De dar água na boca: veja receita de creme de palmito

Para os amantes de receitas quentes para o jantar, uma opção é preparar um delicioso creme de palmito. Confira abaixo o modo de preparo indicado pela Nestlé.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de palmito
6 colheres (sopa) de leite em pó
meia xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
meia cebola ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo:

Bata o palmito, o leite em pó e a água em um liquidificador. Deixe separado. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e mexa com velocidade ou até dourar e formar uma massa.

Adicione o palmito batido aos poucos e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa. Acrescente a noz-moscada, o sal, a cebolinha-verde e misture bem