De dieta? Aprenda a fazer cookie de aveia com banana

2 bananas amassadas

1 xícara de açúcar

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 ovo batido

1 xícara e 1/2 de aveia gross (flocos)

1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de sopa de manteiga

Misture todos os ingredientes na mão, se ficar muito mole a massa, acrescente mais um pouco de farinha de trigo (aos poucos), essa massa fica mole. Não é para enrolar como biscoito, ela é colocada com o auxílio de uma colher. Vá entornando delicadamente sobre o tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles, pois crescem dentro do forno. Uma dica: se quiser um cookie macio e crocante, peneire açúcar com canela em cima de cada cookie, antes de levar ao forno. Se quiser um cookie macio, coloque açúcar com canela, depois que sair do forno, ainda quente.