Dia dos Pais: aprenda a preparar duas boas opções de sobremesa

Ambrosia e Doce de Abacaxi são boas opções de sobremesa para o Dia dos Pais

O Dia dos Pais já é neste domingo (09) e você ainda não sabe qual sobremesa vai agradar seu paizão. Se essa é a sua situação, está no lugar certo. Doces tradicionais e simples são sempre boas opções em datas festivas. O Restaurante Grande Sertão cedeu para o Portal iBahia duas de suas receitas mais gostosas: ambrosia e doce de abacaxi. Ambos preparos são práticos e levam poucos ingredientes. Confira! Ambrosia Ingredientes 4 litros de leite 1 quilo e meio de açúcar 10 ovos Suco de 2 laranjas e 1 suco de limão Modo de preparo Em uma panela coloque 3 litros de leite, o outro coloque em no liquidificador com os ovos. Bata por cerca de 1 minuto. Misture com o leite que está na panela e leve ao fogo alto, sempre mexendo. Quando estiver em ponto de fervura coloque os sucos e baixe o fogo que o leite vai cortar. Quando o leite cortar, dando o aspecto de talhado, aumente o fogo e deixa dar ponto até suar o soro totalmente. Doce de abacaxi Ingredientes 2 quilos de abacaxi 1 quilo de açúcar Cravo Canela Modo de preparo Misture tudo leve ao fogo baixo. Quando soltar o suco de abacaxi, aumente o fogo e deixe dar ponto de calda. Serviço: Telefone - (71) 32711119 www.grandesertao.com.br