Do tabuleiro da baiana para sua mesa de café da manhã: aprenda receita de bolinho de estudante

O iBahia ensina nesta sexta-feira (17) uma receita maravilhosa que sempre está presente no tabuleiro da baiana de acarajé: o bolinho de estudante. O doce é ótimo para sobremesa, mas também vai muito bem no café da manhã. A receita fica pronta em 30 minutos e rende até 20 porções. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o processo de montagem do prato é simples. Confira o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de tapioca
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 2 xícaras de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de leite de coco
• 1 pitada de sal
• Canela em pó

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes.
2. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Enrole com as mãos formando bolinhos.
4. Frite em óleo quente.
5. Sirva-os polvilhados com açúcar e canela em pó.

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Redação iBahia

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