Hambúrguer de brócolis? Aprenda como fazer lanche veg em 10 minutos

Está a procura de uma receita saudável para o lanche da tarde?! Então, aprenda como fazer um hambúrguer proteico de brócolis, que além de ser muito saboroso, é nutritivo. O prato, indicado pelo site da Nestlé, tem rendimento de 8 porções e fica pronto em apenas 10 minutos. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Hambúrguer proteico de brócolis

Ingredientes:

• 1 brócolis picado
• 2 ovos
• 1 xícara de Farelo de Aveia
• meia xicara de queijo parmesão
• meia cebola branca picada (pode trocar pela roxa)
• 1 colher de chá de gergelim
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

• 1. Em um recipiente, adicione o brócolis e os ovos e misture. Depois, adicione o Farelo de Aveia, o queijo e a cebola, misture bem. Acrescente o gergelim, o sal e misture novamente.
• 2. Com o auxílio de uma colher, forme um bolinho com a massa e leve para frigideira antiaderente bem quente, com uma espátula ou garfo aperte os bolinhos transformando em hambúrguer. Deixe por cerca de 5 minutos e vire. Deixe até dourar. Retire e sirva.