Hambúrguer de churrasqueira, conhece? Confira receitas

AUSTRALIAN CO.

Ingredientes do hambúrguer:

600 g de patinho

120 g de bananinha (carne de costela)

Modo de preparo:

Limpar o Patinho. Cortar as carnes em pedaços que caibam no moedor. Moer a bananinha com o patinho duas vezes. Separar em bolas de 160g. Moldar o hambúrguer no aro. Temperar a gosto, de preferência com sal grosso moído somente quando o hambúrguer for para a grelha.

Ingredientes:

Hambúrguer de 160gr

Maionese

Bacon frito em tiras

Queijo cheddar fatiado

Cebola roxa fatiada

Tomate maduro fatiado

Modo de preparo:

Em uma grelha já aquecida, coloque o hambúrguer moldado. Deixe que asse até o ponto desejado dos dois lados. Acrescente o queijo tipo cheddar e abafe até que derreta. Coloque na grelha o bacon e o pão cortado ao meio até caramelizar. Monte o lanche colocando o tomate, o hambúrguer, o bacon, a cebola roxa e a maionese. Cubra com a outra parte do pão e sirva.

AMERICAN GRILLED

Ingredientes do hambúrguer:

Patinho

Bananinha

Modo de preparo:

Limpar o Patinho. Cortar as carnes em pedaços que caibam no moedor. Moer a Bananinha com o patinho e moer uma segunda vez. Separar em bolas de 160gr. Cada. Moldar o hambúrguer no aro. Temperar a gosto, de preferência com sal grosso moído somente quando o hambúrguer for para a grelha.

Ingredientes:

Pão de hambúrguer brioche

1 hambúrguer de 160g

Maioneses de ervas

Queijo prato em fatias

Tomate maduro

Bacon frito

Molho barbecue

Cebola roxa fatiada

Modo de preparo:

Em uma grelha já aquecida, coloque a carne devidamente porcionada e moldada. Deixe que asse até o ponto desejado dos dois lados. Acrescente o queijo e abafe até que derreta. Coloque na grelha o bacon, e separado o pão cortado ao meio até caramelizar. Monte seu lanche colocando o pão, o tomate, a alface, o hambúrguer, o bacon, a cebola, o molho barbecue e a maionese. Coloque a outra parte do pão e sirva.