No calor forte do verão, o que muitas vezes procuramos são comidas refrescantes. O ceviche é um dos principais pratos quando o assunto é trazer frescor. E é possível reproduzi-lo em casa, de maneira prática e deliciosa. Confira receita:
- Ingredientes
2 bananas-da-terra
½ cebola roxa picada
½ pimentão vermelho picado
1 xícara de chá de tomate-cereja cortados ao meio
1 colher de sopa de salsinha e coentro picados
Pimenta dedo-de-moça (opcional)
Para o molho:
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de azeite
- Modo de preparo
Pique as bananas em cubos e misture com a cebola, o pimentão, o tomate, a salsinha e o coentro. Pique a pimenta dedo-de-moça em pequenos cubos. Misture o suco de limão e com o azeite e o sal. Envolva cuidadosamente os ingredientes, adicione a pimenta e sirva!
Rendimento: 3 porções
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