Muitas vezes, devido a correria da rotina, com o trabalho e faculdade, fica difícil parar para cozinhar a noite. Opções de receitas saborosas, baratas e, principalmente, rápidas podem ser uma “mão na roda” para quem tem a rotina cheia e não quer extrapolar o orçamento.
O IBahia separou para você que não tem tempo uma receita simples de cuscuz de frigideira com ovo. Esse prato é uma opção saudável, nutritiva e rápida de jantar, além disso, "quebra um galho" em um dia cheio. Confira abaixo o passo a passo da receita:
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de cuscuz de milho
- 4 colheres de sopa de água
- Manteiga para untar a frigideira
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado a gosto
- 3 tomates-cerejas cortados em cubos
- Palmito a gosto
- Cream cheese a gosto
Modo de preparo
Coloque o cuscuz em uma tigela. Logo depois, adicione a água, mexa e deixe hidratar por 10 minutos. Em seguida, unte a frigideira com a manteiga e molde o cuscuz.
Depois, leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e aguarde 3 minutos. Retire a tampa, coloque o ovo, tempere com sal, pimenta, queijo ralado e tomate.
Finalize com o palmito e o cream cheese e tampe novamente e cozinhe até o ovo estar no ponto desejado e o queijo derreter. Agora é só servir!
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